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咖喱红薯小鸡块的做法步骤

更新于:2018-03-25
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咖喱红薯小鸡块的简介及特色

印度风味,咸鲜、甜糯、咖喱的梦幻组合。
菜系及功效:东南亚菜

咖喱红薯小鸡块的制作食材:

童子鸡半只,日本红薯2只配料:印度肉咖喱粉,味精料酒

咖喱红薯小鸡块的做法详细步骤

童子鸡切块(建议不要太大),捏入盐、味精、料酒,备用。日本红薯切成1.5厘米宽的四分之一圆周大小。在碗中放水淹没,备用。咖喱粉用半碗水调开,备用。

起油锅,待油热后放入小鸡块翻炒至断血。加入红薯块翻炒1分钟左右,加入均匀咖喱汁,加水盖锅烧煮10到15分钟。红薯软糯即可收汁盛盘。

咖喱红薯小鸡块的营养分析

下一道菜:越式生炒虾松的做法[图文]

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