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彩色汤圆贺元宵的做法步骤

彩色汤圆贺元宵的菜谱图片
更新于:2018-02-26
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食材明细

彩色汤圆贺元宵的做法详细步骤

第1步
糯米粉与粘米粉混合,分成4份;其中两份分别加入绿茶粉和可可粉及适量水揉成光滑面团备用;剩下的两份分别加入适量水和胡萝卜汁分别揉成光滑面团备用;
栗子和香芋分别去皮蒸熟打成蓉,热开不粘锅下黄油化开下栗子蓉和适量白糖慢火炒至糖化水份蒸发,可捏成团即可出锅放凉备用(糖量油量可随个人喜好增加或减少份量);香芋馅做法同上;黑芝麻打成粉炒香加入溶化黄油及细糖揉捏成团即可;红糖块切小粒备用;
步骤图:糯米粉与粘米粉混合,分成4份;其中两份分别加入绿茶步骤图:栗子和香芋分别去皮蒸熟打成蓉,热开不粘锅下黄油化开
第2步
把揉好的面团分成大小相等的小剂子,包上馅料搓圆即成生胚;煮开糖水下汤圆慢慢火煮至全部浮起后等多一两分钟即可。
步骤图:把揉好的面团分成大小相等的小剂子,包上馅料搓圆即成

彩色汤圆贺元宵的营养分析

上一道菜:清甜三鲜麦仁粥的做法[图文]
下一道菜:萝卜丝咸鲜鱼的做法[图文]

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