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蘑菇盏的做法步骤

蘑菇盏的菜谱图片
更新于:2018-02-13
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食材明细

蘑菇盏的做法详细步骤

第1步

蘑菇盏的做法小贴士

1. 肉馅提前腌制一下, 蘑菇去蒂后表面摸些生粉是为了将肉馅粘住不容易掉下来;2. 煎蘑菇前先煎带有肉馅的一面,这样更香,香味出来后时再翻面,这时会看到表面微微发黄; 翻面时要注意不要让肉馅掉下来;3. 加入适量的水,生抽和蚝油(一定记得加点蚝油提味),煮上几分钟,注意煮时将汁不停的淋上蘑菇表面;4. 因为加入蚝油,所以不一会儿芡汁就很浓稠, 再将浓汁淋浇在蘑菇表面。

蘑菇盏的营养分析

上一道菜:白灼肥牛的做法[图文]
下一道菜:霸王肘子的做法[图文]

蘑菇盏评论内容

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