您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 甜品/点心 > 山药凉糕的做法

山药凉糕的做法步骤

更新于:2018-05-02
收藏 5344 次  /  232 人做过这道菜
分享山药凉糕的做法

山药凉糕的简介及特色

此糕色彩悦目,甜香滑爽。

分类标签

食材明细

山药凉糕的做法详细步骤

1.将山药洗净削皮,放入锅中煮熟或上笼蒸烂,取出,捣烂成泥。
2.将面粉上笼蒸熟取出冷却后擀细,放入山药泥揉匀揉透,分成均匀的3块。
3.将1块山药泥擀成边长12厘米的方块,铺上豆沙馅,抹平,上面铺一层山药泥,再抹一层豆沙馅,并铺一层山药泥,做成3层山药泥夹2层豆沙馅的山药凉糕,切块装盘,即可食用。

山药凉糕的做法小贴士

食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

山药凉糕的营养分析

上一道菜:冰山雪莲的做法

欢迎分享您做山药凉糕的心得,感谢您的参与!