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咖喱牛肉汤的做法步骤

咖喱牛肉汤的菜谱图片
更新于:2018-03-15
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咖喱牛肉汤的简介及特色

色泽深红,汤浓而鲜,牛肉酥烂入味,辣而可口。

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食材明细

咖喱牛肉汤的做法详细步骤

1.将牛肉洗净,切成13厘米左右的长条。
2.锅内放清水,牛肉,先用旺火烧沸,撇去浮沫,再用中火烧2-3个小时,到牛肉八成熟时,将咖喱粉倒入汤中搅和,再烧片刻,将熟牛肉捞出,冷却后切成薄片。3.取碗数只,每碗装牛肉片150--200克,加细盐,味精,葱末,再加煮沸的咖喱牛肉汤即成。

咖喱牛肉汤的营养分析

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