您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常干烧滚筒鱼的做法

家常干烧滚筒鱼的做法步骤

家常干烧滚筒鱼的菜谱图片
更新于:2017-12-09
收藏 2118 次  /  132 人做过这道菜
分享家常干烧滚筒鱼的做法

分类标签

食材明细

家常干烧滚筒鱼的做法详细步骤

第1步
鲮鱼洗净,加盐,料酒,姜丝,花椒辣椒腌制入味。
腌好的鱼擦净表面的水分,再抹薄薄一层干淀粉,下油锅,煎至两面金黄后起锅控油。
步骤图:鲮鱼洗净,加盐,料酒,姜丝,花椒辣椒腌制入味。步骤图:腌好的鱼擦净表面的水分,再抹薄薄一层干淀粉,下油锅
第2步
锅内余油再次烧热,下葱姜末炒香,倒入腌鱼的料汁,加一碗清水,调入适料老抽,盐和糖煮开。
把煎好的鱼回锅,煮5分钟左右,把鱼捞出装盘。
步骤图:锅内余油再次烧热,下葱姜末炒香,倒入腌鱼的料汁,加步骤图:把煎好的鱼回锅,煮5分钟左右,把鱼捞出装盘。
第3步
锅里的汤汁加胡萝卜丁和青椒丁,撒少许胡椒粉,煮开后大火收汁浇在装好盘的鱼身上就行了。
步骤图:锅里的汤汁加胡萝卜丁和青椒丁,撒少许胡椒粉,煮开后

家常干烧滚筒鱼的营养分析

  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。 ...
    一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用...详细介绍
    鲮鱼菜谱豆豉鲮鱼油麦菜   蛋黄卷   鲮鱼滑酿豆角    更多做法>
上一道菜:糖醋鲈鱼的做法[图文]
下一道菜:啤酒酱焖小黄鱼的做法[图文]

家常干烧滚筒鱼评论内容

加载中...