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韭菜梗炒肉丝的做法步骤

更新于:2018-04-21
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韭菜梗炒肉丝的简介及特色

味道鲜香,诱人食欲。
菜系及功效:幼儿菜谱

韭菜梗炒肉丝的制作食材:

原,料:,肥瘦猪肉500克,韭菜梗1公斤。
炒菜100克,花椒油30克,酱油120克,精15克,料酒5克,末少许。

韭菜梗炒肉丝的做法详细步骤

①将猪肉洗净,切成细丝,韭菜梗切成2厘米长的段待用。

②将油放入锅内,热后,下入肉丝煸炒变色,加入葱姜末、酱油、料酒、精盐,搅拌韭菜梗同炒几下,淋入花椒油、味精即成。 

制作关键: 此菜适宜春季食用,因为这季节的韭菜鲜嫩味美。韭菜梗下锅后翻炒几下立即出锅,不要炒过火。

韭菜梗炒肉丝的营养分析

上一道菜:鲑鱼沙拉的做法[图文]

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