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葱爆羊肉的做法步骤

葱爆羊肉的菜谱图片
更新于:2018-06-05
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食材明细

葱爆羊肉的做法详细步骤

第1步
将羊肉自然化冻
加入淀粉、盐、花椒水、老抽、香油、白酒腌制半小时以上
步骤图:将羊肉自然化冻步骤图:加入淀粉、盐、花椒水、老抽、香油、白酒腌制半小时以
第2步
油到冒烟下锅爆炒一定要快
翻炒至熟加葱
步骤图:油到冒烟下锅爆炒一定要快步骤图:翻炒至熟加葱
第3步
最后出锅前点一点醋提鲜
步骤图:最后出锅前点一点醋提鲜

葱爆羊肉的做法小贴士

一定要爆炒、炒熟羊肉搁葱段炒香。

葱爆羊肉的营养分析

  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
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  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
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上一道菜:拉丝牛扎糖饼干的做法[图文]
下一道菜:泡藕带炒鸡肫的做法[图文]

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