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豆角焖面的做法步骤

豆角焖面的菜谱图片
更新于:2017-11-18
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食材明细

豆角焖面的做法详细步骤

第1步
四季豆择须,掐段,五花肉切片,从切小段;
炒锅热油放入葱段炒香;
步骤图:四季豆择须,掐段,五花肉切片,从切小段;步骤图:炒锅热油放入葱段炒香;
第2步
放入五花肉煸炒;
炒至五花肉微出油放入四季豆翻炒;
步骤图:放入五花肉煸炒;步骤图:炒至五花肉微出油放入四季豆翻炒;
第3步
四季豆炒至微软淋入老抽;
撒入适量盐和白糖翻炒均匀;
步骤图:四季豆炒至微软淋入老抽;步骤图:撒入适量盐和白糖翻炒均匀;
第4步
放适量开水,基本没过豆角;
大火烧开转小火焖一会,然后盛出一半的汤汁;
步骤图:放适量开水,基本没过豆角;步骤图:大火烧开转小火焖一会,然后盛出一半的汤汁;
第5步
把面条铺在锅里,盖上锅盖小火焖;
焖的过程中,留意锅里的汤,汤不够的时候,分两次把刚盛出的汤沿锅边加入继续焖;
步骤图:把面条铺在锅里,盖上锅盖小火焖;步骤图:焖的过程中,留意锅里的汤,汤不够的时候,分两次把刚
第6步
汤汁收的差不多,面条变软焖熟后搅拌均匀即可。
步骤图:汤汁收的差不多,面条变软焖熟后搅拌均匀即可。

豆角焖面的营养分析

上一道菜:家常版台式卤肉饭的做法[图文]
下一道菜:鸡蛋三明治的做法[图文]

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