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糖醋带鱼的做法步骤

糖醋带鱼的菜谱图片
更新于:2017-10-06
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食材明细

糖醋带鱼的做法详细步骤

第1步
带鱼去头和内脏,洗净,切段。沥干水分,最好用厨房吸油纸擦去水分。
葱切段,姜切片,蒜切片。
步骤图:带鱼去头和内脏,洗净,切段。沥干水分,最好用厨房吸
第2步
把酱油、醋、盐、白糖放入碗中调成糖醋汁,比例以自己的喜欢配。(糖和醋的比例占得大些)
把带鱼两面沾上面粉,都掉多余的面粉,不要太厚。 5、
步骤图:把酱油、醋、盐、白糖放入碗中调成糖醋汁,比例以自己步骤图:把带鱼两面沾上面粉,都掉多余的面粉,不要太厚。
5
第3步
炒锅置火上,放入油烧至6成热。把占有面粉的带鱼放入锅里炸至两面金黄,捞出控油。
把油倒出,留底油烧热,放入葱、姜、蒜爆香。
步骤图:炒锅置火上,放入油烧至6成热。把占有面粉的带鱼放入步骤图:把油倒出,留底油烧热,放入葱、姜、蒜爆香。
第4步
把炸好的带鱼放入,倒入糖醋汁和半碗水,刚好与鱼齐平。
放入两个干辣椒,大火烧开,转小火炖10分钟,大火烧至汤浓收汁即可。
步骤图:把炸好的带鱼放入,倒入糖醋汁和半碗水,刚好与鱼齐平步骤图:放入两个干辣椒,大火烧开,转小火炖10分钟,大火烧

糖醋带鱼的营养分析

上一道菜:时蔬沙拉的做法[图文]
下一道菜:番茄蘑菇炖牛肉的做法[图文]

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