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韭菜糍粑的做法步骤

韭菜糍粑的菜谱图片
更新于:2018-05-11
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食材明细

韭菜糍粑的做法详细步骤

第1步
糯米洗干净,放入电饭煲,煮糯米的水一点要比平常少一点,因为太稀的话,到时候不好搓饭团。
韭菜和生姜切成末。韭菜切好以后,放入多一点的盐腌制,等会糯米就不用放盐了。韭菜腌制10分钟以后,用手捏干水分,备用。
步骤图:糯米洗干净,放入电饭煲,煮糯米的水一点要比平常少一步骤图:韭菜和生姜切成末。韭菜切好以后,放入多一点的盐腌制
第2步
糯米饭煮好以后,加入韭菜,生姜,一点点米醋,少许生抽搅拌。搅拌好以后,搓成团状。有一个小窍门,搓饭团的时候,用一个碗,加一点水,手沾着水搓饭团,这样不会沾手。
锅中放入油,小火,放入饭团,改中火。煎至两面金黄即可。
步骤图:糯米饭煮好以后,加入韭菜,生姜,一点点米醋,少许生步骤图:锅中放入油,小火,放入饭团,改中火。煎至两面金黄即
第3步
出锅啦,趁热吃,香香脆脆哦
步骤图:出锅啦,趁热吃,香香脆脆哦

韭菜糍粑的做法小贴士

如果一次做多了吃不完,可以放入冰箱里,下次再吃,很方便。下次拿出来煎的时候,直接用凉油,小火煎。

韭菜糍粑的营养分析

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