凉拌苦瓜木耳的做法步骤

更新于：2018-05-24
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凉拌苦瓜木耳的做法详细步骤

第1步
苦瓜去瓤切片用盐腌出水分，
木耳泡发

第2步
木耳苦瓜下锅，焯煮到水开一分钟，水里加少量盐和两滴油可以保持蔬菜的翠绿。
捞出过凉

第3步
控干水分
准备蒜末，泰椒圈，爱吃辣的可以适当多放。

第4步
倒入生抽，耗油，白糖，陈醋
油烧热倒入，注意远离，小心迸溅。

第5步
将搅拌均匀的料汁倒入苦瓜木耳里，拌匀即可。
清爽可口的美味！好吃不怕胖！

苦瓜用盐腌出水分是为了减少苦味，不怕的可以省略这步。这道料汁同样用来拌别得菜也非常好吃哦！

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