黄鱼汤的做法步骤
更新于：2018-05-15
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黄鱼汤的简介及特色
肉质细嫩，汤鲜味美。黄鱼汤的做法详细步骤
1. 将黄鱼收拾干净，两面剞上斜一字花刀；2. 葱、姜洗净切片，待用；
3. 锅内加清汤，下入葱、姜片及黄鱼烧开至熟；
4. 捞出葱、姜片，下入料酒、精盐、味精、胡椒粉及香油；
5. 出勺装碗,，撒上香菜叶。
黄鱼汤的做法小贴士
制作要诀：这是最清淡的吃鱼的方法，鱼可蘸调料食用。
食物相克：
小黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。
