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草菇丝瓜汤的做法步骤

草菇丝瓜汤的菜谱图片
更新于：2018-05-30
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食材明细

草菇丝瓜汤的做法详细步骤

1. 干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；
2. 将板豆腐切成薄片待用；
3. 把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；
4. 豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；
5. 放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；
6. 下油爆姜，加水煮开；
7. 放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。

草菇丝瓜汤的做法小贴士

健康提示：
润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒

草菇丝瓜汤的营养分析


  • 豆腐
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