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腐竹玉米马蹄汤的做法步骤

腐竹玉米马蹄汤的菜谱图片
更新于:2017-12-09
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食材明细

腐竹玉米马蹄汤的做法详细步骤

第1步
玉米斩成小段,马蹄削皮切片,胡萝卜削皮切片,猪骨飞水;
腐竹折成小段,用凉水泡软备用;
步骤图:玉米斩成小段,马蹄削皮切片,胡萝卜削皮切片,猪骨飞步骤图:腐竹折成小段,用凉水泡软备用;
第2步
鸡清洗干净,放进开水锅里浸熟,撇干净浮沫;
捞起鸡,把猪骨,马蹄,玉米,胡萝卜放进锅里,大火煮开后,转中小火煮1.5个小时;
步骤图:鸡清洗干净,放进开水锅里浸熟,撇干净浮沫;步骤图:捞起鸡,把猪骨,马蹄,玉米,胡萝卜放进锅里,大火煮
第3步
放进泡软的腐竹,煲10分钟就关火;
放点盐调味就可以,很清甜的一锅汤,稍冷却后把上面的油撇走。
步骤图:放进泡软的腐竹,煲10分钟就关火;步骤图:放点盐调味就可以,很清甜的一锅汤,稍冷却后把上面的

腐竹玉米马蹄汤的做法小贴士

1:腐竹先用凉水泡软,放进去煮10分钟就关火,不然会煮烂的;

2:如果有冬菇放几个冬菇更香;

3:捞起鸡的时候,记得把浮沫撇干净再放其他材料进锅;

4:因为浸过鸡,所以会比较油,稍冷却以后把油撇走再喝比较健康。

腐竹玉米马蹄汤的营养分析

上一道菜:莲藕眉豆骨头汤的做法[图文]

腐竹玉米马蹄汤评论内容

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