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烧鲜鱼的做法步骤

烧鲜鱼的菜谱图片
更新于:2018-06-06
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烧鲜鱼的简介及特色

鱼鲜汤浓,原汁原味。

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食材明细

烧鲜鱼的做法详细步骤

1.将小海鱼去鳞去内脏洗净,沥去水分待用。

2.碗内放适量鲜汤,加入酱油、料酒、盐、白糖调成汁。

3.平底锅注油烧热,将小海鱼摆放在铁锅稍煎,随即倒入调汁,撒上葱丝、姜丝、用慢火烧入味,烧熟后收汤汁,撒上香菜末,淋上香油,原锅垫盘上桌。

烧鲜鱼的做法小贴士

食物相克:
小黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。

烧鲜鱼的营养分析

上一道菜:烧青椒的做法

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