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金沙汤圆的做法步骤

金沙汤圆的菜谱图片
更新于:2018-01-06
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食材明细

金沙汤圆的做法详细步骤

第1步
咸蛋去壳取出咸蛋黄,用勺压碎。 
黄油用小火溶化,将黄油倒入压碎的咸蛋黄碗中。 
步骤图:咸蛋去壳取出咸蛋黄,用勺压碎。 步骤图:黄油用小火溶化,将黄油倒入压碎的咸蛋黄碗中。 
第2步
将粟粉和炼乳倒入咸蛋黄碗中,拌搅均匀冰却凝结后即可金沙馅。
南瓜上蒸锅蒸软。
步骤图:将粟粉和炼乳倒入咸蛋黄碗中,拌搅均匀冰却凝结后即可步骤图:南瓜上蒸锅蒸软。
第3步
用勺子压成泥,分次加入糯米粉。
将南瓜糯米粉和成团,三种金色的材料备好。
步骤图:用勺子压成泥,分次加入糯米粉。步骤图:将南瓜糯米粉和成团,三种金色的材料备好。
第4步
取一小块用手压成汤圆皮,包入金沙馅,捏紧、搓圆。
把包好的汤圆放入碟中待用。
步骤图:取一小块用手压成汤圆皮,包入金沙馅,捏紧、搓圆。步骤图:把包好的汤圆放入碟中待用。
第5步
水煮沸后,倒入汤圆。
煮至浮起来即可捞起。
步骤图:水煮沸后,倒入汤圆。步骤图:煮至浮起来即可捞起。
第6步
放入冷开水中,能使表皮爽滑不粘牙。
待冷却后捞出汤圆,放入装有麦片的碗中。晃动碗沾满麦片。
步骤图:放入冷开水中,能使表皮爽滑不粘牙。步骤图:待冷却后捞出汤圆,放入装有麦片的碗中。晃动碗沾满麦
第7步
盘边用圣女果、黄瓜、葱装饰成两条鱼。
把8个金沙汤圆放入盘中摆盘成圆形。
步骤图:盘边用圣女果、黄瓜、葱装饰成两条鱼。步骤图:把8个金沙汤圆放入盘中摆盘成圆形。

金沙汤圆的营养分析

下一道菜:豆浆炖羊腿的做法[图文]

金沙汤圆评论内容

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