凉拌芝麻秋葵的做法步骤
更新于:2018-05-17
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凉拌芝麻秋葵的制作食材:
秋葵,1/2斤,
柴鱼片,1/2杯,调味料A:
盐,2小匙,调味料B:
黑芝麻,1/3大匙,味醂,2大匙,
香油,1/3大匙。
凉拌芝麻秋葵的做法详细步骤
(1)将秋葵蒂切除,洗净沥干备用。
(2)备一汤锅,加水煮滚,放入盐,再把秋葵放入,汆烫约20~30秒后立即捞起,放入冷水中,等到完全变凉后,再捞起沥干水份,排入盘中备用。
(3)将调味料B拌匀,淋在秋葵上,再撒上柴鱼片即可上桌食用。
凉拌芝麻秋葵的营养分析
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