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羊肉汆酸菜的做法步骤

羊肉汆酸菜的菜谱图片
更新于:2018-04-10
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食材明细

羊肉汆酸菜的做法详细步骤

第1步
将羊肉片用盐、白酒、鸡精、胡椒粉、姜末、酱油、醋、香油拌匀腌渍。
将小红辣椒和香葱切碎。酸菜切细条。
步骤图:将羊肉片用盐、白酒、鸡精、胡椒粉、姜末、酱油、醋、步骤图:将小红辣椒和香葱切碎。酸菜切细条。
第2步
锅里放油,煸香葱花、红椒圈,放入桂林辣酱煸出红油,放入酸菜煸出香味,放少许酱油、盐、浓汤宝、开水盖盖煨软。
将腌好的羊肉片码放在酸菜上轻轻拌匀,羊肉好熟,熟了即可,洒上红椒圈,香葱点缀。
步骤图:锅里放油,煸香葱花、红椒圈,放入桂林辣酱煸出红油,步骤图:将腌好的羊肉片码放在酸菜上轻轻拌匀,羊肉好熟,熟了

羊肉汆酸菜的营养分析

  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
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上一道菜:胡萝卜金针奶酪卷的做法[图文]
下一道菜:香水牛肉的做法[图文]

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