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香脆银鳕鱼的做法步骤

香脆银鳕鱼的菜谱图片
更新于:2018-07-23
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食材明细

香脆银鳕鱼的做法详细步骤

第1步
在碗中打散鸡蛋与牛奶混合均匀
在另一个碗中将面粉、胡椒、盐混合
步骤图:在碗中打散鸡蛋与牛奶混合均匀
第2步
鳕鱼切片用盐、黄酒、葱姜碎腌渍半个小时
将鳕鱼片先沾蛋汁 再将两面沾取面粉 并甩去多余粉状物
步骤图:鳕鱼切片用盐、黄酒、葱姜碎腌渍半个小时步骤图:将鳕鱼片先沾蛋汁 再将两面沾取面粉 并甩去多余粉状
第3步
橄榄油油锅烧至八分热后改中火 将鳕鱼逐片入锅 每面煎炸约两分钟至表皮香酥、鱼肉已熟即可
食用时可挤上柠檬汁增添香味 再洒上黑胡椒粉

香脆银鳕鱼的营养分析

上一道菜:银耳炆鲳鱼的做法[图文]
下一道菜:蒜瓣烧蟮段的做法[图文]

香脆银鳕鱼评论内容

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