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虾米芋头粥的做法步骤

虾米芋头粥的菜谱图片
更新于:2018-06-08
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食材明细

虾米芋头粥的做法详细步骤

1. 芋头去皮,切滚刀块;
2. 虾米用热水泡软;
3. 在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油,加盖以高火烹调3分钟;
4. 取出放入芋头,加盖以高火烹调10分钟;
5. 再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀,加盖,以高火煮10分钟,撒上葱花(切花)即可。

虾米芋头粥的做法小贴士

制作要诀:
油葱酥:将红葱头与猪油小火中共炒,待红葱头炸成金黄色即可。
食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

虾米芋头粥的营养分析

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