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香煎鹅肝土豆饼的做法步骤

香煎鹅肝土豆饼的菜谱图片
更新于:2018-06-25
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食材明细

香煎鹅肝土豆饼的做法详细步骤

第1步
鹅肝冲洗干净,用清水浸泡30分钟。
土豆和胡萝卜去皮切块
步骤图:鹅肝冲洗干净,用清水浸泡30分钟。步骤图:土豆和胡萝卜去皮切块
第2步
西蓝花淖水捞出
将鹅肝隔水蒸20分钟,蒸出来的鹅肝油备用。土豆和胡萝卜隔水蒸熟
步骤图:西蓝花淖水捞出步骤图:将鹅肝隔水蒸20分钟,蒸出来的鹅肝油备用。土豆和胡
第3步
胡萝卜切末
土豆捣成泥,鹅肝捏成泥,混合
步骤图:胡萝卜切末步骤图:土豆捣成泥,鹅肝捏成泥,混合
第4步
加入胡萝卜末、西蓝花末、盐、胡椒粉、蒜末和葱花
戴手套拌匀
步骤图:加入胡萝卜末、西蓝花末、盐、胡椒粉、蒜末和葱花步骤图:戴手套拌匀
第5步
搓成丸子
锅内中小火烧热,倒入鹅肝油烧热
步骤图:搓成丸子步骤图:锅内中小火烧热,倒入鹅肝油烧热
第6步
将鹅肝土豆丸子稍微按扁后放入锅内煎
煎至两面金黄即可
步骤图:将鹅肝土豆丸子稍微按扁后放入锅内煎步骤图:煎至两面金黄即可
第7步
装盘!
香喷喷
步骤图:装盘!步骤图:香喷喷
第8步
营养价值一流!
步骤图:营养价值一流!

香煎鹅肝土豆饼的做法小贴士

鹅肝蒸熟后取出,用手捏碎,去掉筋膜。

香煎鹅肝土豆饼的营养分析

上一道菜:啤香小龙虾的做法[图文]

香煎鹅肝土豆饼评论内容

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