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煎西红柿的做法步骤

更新于:2018-04-07
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煎西红柿的简介及特色

此菜色泽美观,十分可口,能诱发婴儿食欲。含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素,这些矿物质,对婴儿生长发育特别有益。此外,还含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。制作中,把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时,再将面包粉和芹菜末撒在上面。
菜系及功效:幼儿菜谱

煎西红柿的制作食材:

主料,西红柿1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许,辅料,色拉油8克。

煎西红柿的做法详细步骤

① 将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片。

② 将色拉油放入平底锅内烧热,放入西红柿煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉、芹菜末即成。

煎西红柿的营养分析

上一道菜:煮挂面的做法
下一道菜:清水煮荷包蛋的做法[图文]

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