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叉烧玉米披萨的做法步骤

叉烧玉米披萨的菜谱图片
更新于:2018-06-01
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食材明细

叉烧玉米披萨的做法详细步骤

第1步
面团材料: 高粉120克、盐1克、糖10克、牛奶55ml、黄油10克、酵母2克 (面包机中放入牛奶,对角放盐和糖,倒入面粉,中间用手指挖一小洞, 酵母放在里面,启动揉面程序揉面15分钟,中间在面粉成团后加入软化 的黄油,继续揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒发15分钟。) 馅料材料: 叉烧粒、玉米粒、青红椒圈各适量,马苏里拉芝士125克左右, 刷表面蛋液适量,黑椒、番茄沙司、盐适量 烘烤: 190度,上下火,中上层,18分钟(请根据自己的烤箱调整时间和温度)
玉米粒放进锅里,加入没过玉米粒的清水,放一点点盐,小火煮10分钟;
步骤图:玉米粒放进锅里,加入没过玉米粒的清水,放一点点盐,
第2步
捞出玉米粒沥干水分;
面团擀薄,比披萨盘略小;
步骤图:捞出玉米粒沥干水分;步骤图:面团擀薄,比披萨盘略小;
第3步
披萨盘抹油,把擀薄面团放入;
用叉子叉上小孔,防止烤的过程中鼓起;
步骤图:披萨盘抹油,把擀薄面团放入;步骤图:用叉子叉上小孔,防止烤的过程中鼓起;
第4步
抹上番茄沙司;
放1/3马苏里拉芝士;
步骤图:抹上番茄沙司;步骤图:放1/3马苏里拉芝士;
第5步
撒上切碎的叉烧;预热烤箱190度;
放入充分沥干水分的玉米(或者用厨房纸擦干),磨上黑椒碎;
步骤图:撒上切碎的叉烧;预热烤箱190度;步骤图:放入充分沥干水分的玉米(或者用厨房纸擦干),磨上黑
第6步
撒上青红椒圈;
再撒一层马苏里拉芝士,大约是1/3;
步骤图:撒上青红椒圈;步骤图:再撒一层马苏里拉芝士,大约是1/3;
第7步
入烤箱中上层,上下火,190度烤10分钟
取出披萨,周边刷上一层全蛋液;
步骤图:入烤箱中上层,上下火,190度烤10分钟步骤图:取出披萨,周边刷上一层全蛋液;
第8步
把剩下的芝士撒上;
继续190度烤8分钟即可;
步骤图:把剩下的芝士撒上;步骤图:继续190度烤8分钟即可;

叉烧玉米披萨的营养分析

上一道菜:酱爆鲜鱿的做法[图文]
下一道菜:香煎鲮鱼的做法[图文]

叉烧玉米披萨评论内容

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