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法式桃子布丁的做法步骤

法式桃子布丁的菜谱图片
更新于:2018-03-02
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菜系及功效:美味糕点

法式桃子布丁的制作食材:

罐头或新鲜子2个.,低筋面粉50克。
奶油50克,牛奶250c.c,鲜奶油50c.c。
3个,100克,柠檬汁30c.c。

法式桃子布丁的做法详细步骤

(1) 牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用。
 
(2) 蛋打散和(1 )料拌匀(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融,面粉过筛后备用。
 
(3) 先倒1/3 量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊,再加入奶油拌匀。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里,再倒入已抹油的烤模中。     

(4) 桃子切成薄片,排在面糊上,送入以摄氏170 度预热的烤箱,烤30~40 分钟。烤好后,可在表面薄撒一层细砂糖增加美观。

法式桃子布丁的营养分析

上一道菜:黑森林蛋糕的做法[图文]
下一道菜:草莓奶油蛋糕的做法[图文]

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