宁夏小吃烩羊杂碎的做法详细介绍

所属地区:宁夏小吃
工艺:熬煮汆炖烩焖法

烩羊杂碎的制作材料:

烩羊杂碎的特色:

鲜香微咸,下酒最佳,尤其是羊肝,有清肝明目效果。

教您烩羊杂碎怎么做,如何做烩羊杂碎

(1)将完好的羊肺从喉管灌满水,反复多次洗灌,直至肺色洁白为止。

(2)灌入面糊,使羊肺涨大挂起控干水份,下锅煮熟取出。

(3)羊头、心、肚、肠等均烫洗干净煮熟,切成丝下入原汤中,加葱、姜、蒜末、辣椒油、味精、香菜即成。

上一道小吃:内蒙古小吃黄油的做法下一道小吃:宁夏小吃正宗涮羊肉的做法
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 访客留言 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^