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红菊苣的营养知识详细介绍

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别名:软化白菊苣、软化结球红菊苣、结球绿菊苣

红菊苣知识介绍:

Chicory红色结球菊苣是从欧洲引进的特色蔬菜品种,其根小,叶片圆而宽,叶红色,艳丽多姿,心叶抱合形成叶球,与结球生菜类似。
属海水蔬菜的一种。又名软化白菊苣、软化、结球红菊苣、结球绿菊苣,起源于地中海沿岸,有软化菊苣和结球菊苣两类型。

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