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西瓜子仁的介绍

西瓜子仁的做法大全 - 西瓜子仁的营养价值与功效

为双子叶植物药葫芦科植物西瓜的种仁,西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。

食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾。
西瓜子壳较硬,长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮,也对牙齿、胃部不利。
尽量不要给婴幼儿吃,以免掉进气管发生危险。

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