您的位置:天天美食 > 食材 > 药食两用类 > 药食两用 > 紫河车

紫河车的介绍

紫河车的做法大全 - 紫河车的营养价值与功效

紫河车为人科健康产妇的胎盘。收集健康产妇娩出的新鲜胎盘,剪去羊膜及脐带,反复冲洗至去净血液,蒸或置沸水中略煮后,干燥。用时除去灰屑,砸成小块,或研末。
紫河车呈不规则蝶状半圆形或椭圆形,直径9~16cm,厚约1厘米。黄白色或黄棕色。近子宫面粗糙,凹凸不平,有纵沟;近胎儿面较平滑,中央一侧有脐带或残痕,周围有无色或带血的网状血管。质坚脆,可折断,断面有白色点或白色斑块及大小不等的孔穴,形似海绵状,有腥气。
以完整、色黄或紫红色、血管内无残血者为佳。以初胎及无病妇人者良,有胎毒者害人。

《纲目》云:“人胞,包人如衣,故曰包衣。方家讳之,别立诸名焉。丹收云:天地之先,阴阳之祖,乾坤之橐,铅汞之匡廓,胚胎将兆,九九数足,我则乘而载之,故谓之河车。”以紫者为良,故名紫河车。

因炮制方法的不同分为紫河车、酒炒紫河车、花椒、酒制紫河车,炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防潮,防蛀。

相关食材内容