用于【湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢】等症病人。
本品大苦大寒,过服久服易伤脾胃,【脾胃虚寒】者忌用。【胃虚呕恶、脾虚泄泻、五更肾泻】均应慎服。【苦燥伤津、阴虚津伤】者慎用。
1 冷冻鸡爪放入凉水中解冻
2 花生米洗净浸泡30分钟
3 红枣洗净浸泡
4 鸡爪洗净去掉指甲，中间剁开
5 葱姜切好备用
6 炒锅水开放入鸡爪焯水，还可放适量姜片，料酒
7 焯好后过凉水洗净放入砂锅
8 然后放入洗净的红枣，花生米，葱姜
9 加入足够的凉水盖盖，放燃气灶上大火烧开中火炖一小时
10 一小时后开盖加入适量盐，白胡椒粉再炖30分钟即可
