未知
未知
1 准备好做酸奶的所需材料,酸奶机一台。
2 将做酸奶内胆跟内盖拿开水烫一下,控干水,倒入四分之一的纯牛奶。
3 再把乳酸菌跟白糖倒入牛奶容器拿勺子搅拌均匀。
4 待白糖彻底融化,倒入剩下的牛奶,拿勺子充分搅拌均匀。
5 把搅拌均匀的牛奶容器放入酸奶机。
6 盖好内外盖,接通电源,发酵8-10个小时。
7 趁酸奶发酵过程中,我们把已洗干净的瓶子跟盖子用开水烫一下。
8 烫干净的瓶子和盖子倒扣,控干水,待用。
9 待酸奶发酵时间到了,拔掉电源,你看内盖布满细小水珠。
10 揭开盖子,放眼望去,酸奶凝固的像极了豆腐脑,说明发酵成功。
11 用一个无油无水的勺子,搅拌均匀。
12 把做好的酸奶装进瓶子盖好盖子。