未知
未知
1 首先把戚风蛋糕片分成两片
2 吉利丁片剪碎泡在纯净水中放置在冰箱中备用
3 把模具底部剪一张烤盘纸备用,把一片蛋糕片放进去,放置在冰箱中冷藏备用
4 火龙果打汁过筛
5 把泡好的吉利丁片隔水蒸成水状
6 把吉利丁水倒入火龙果汁里,加入用打蛋器打匀的酸奶,糖粉
7 再加入打发至流动的淡奶油,上下翻拌,慕斯糊就做好了,分开一份多些一份少些。
8 把冰箱内的蛋糕片拿出来,把少的那份慕斯糊倒入模具中,放置冷冻10分钟
9 拿出模具把第二片蛋糕片剪去一公分,放置
10 倒入多的那份慕斯糊,震动出气泡,放置冷冻保存4小时
11 用吹风机吹模具四周,放一个瓶子很容易脱模,脱模后的蛋糕萌萌哒
12 切开,美美哒