未知
未知
1 将面包材料除黄油外放入盆中。
2 揉成均匀光滑的面团后,包入黄油。
3 继续揉摔打面团,直至面团能拉出均匀比较薄的膜。
4 放置温暖的环境中盖上湿毛巾发酵至两倍大。
5 发酵好的面团排气。擀成较薄的大长方形。
6 刷上适量炼乳我用的是草莓味的。
7 撒上蔓越莓
8 将面片分成4份。
9 将四份面片,叠在一起。
10 再将迭起的面片分成6份。
11 8寸模具刷油防沾
12 将切好的面片放入模具中。
13 放置温暖潮湿的环境中发酵至两倍大。
14 表面刷鸡蛋液。
15 入提前预热好的烤箱170度25分钟。