一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
1 先上一张美图过过瘾。
2 准备好六种材料。
3 将白糖和吉利丁粉搅拌均匀。
4 在放着白糖吉利丁粉的小锅中依次加入牛奶、淡奶油、椰浆，开小火加热，轻轻搅拌至白糖融化即可关火。将液体放凉。
5 将方型保鲜盒垫上保鲜膜。
6 将放凉的液体倒入保鲜盒，密封放入冰箱冷藏4小时。
7 取出保鲜盒，倒扣倒出椰奶冻，揭开保鲜膜，切条再切块。
8 这时候已经可以开吃了，喜欢椰丝的或者追求美观的，将椰奶冻放入椰蓉碗内滚动，全面沾上椰丝。
