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彩椒烤肉串

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适宜人群:
未知
禁忌人群:
未知

彩椒烤肉串所需材料

鸡脯肉一块
葱4片
姜4片
柠檬汁半个柠檬的量
彩椒三色
料酒适量
味极鲜酱油适量
蚝油适量
糖适量
盐少许
植物油适量
孜然粉（撒表面）适量
胡椒粉（撒表面）适量

彩椒烤肉串做法步骤详解

【彩椒烤肉串】

1

鸡脯肉洗净去掉表面一层白色的膜

【彩椒烤肉串】

2

鸡脯肉切成小块，葱姜切片

【彩椒烤肉串】

3

把鸡肉和葱姜片都放入一个碗中，放入酱油，蚝油，糖，料酒，盐，植物油

【彩椒烤肉串】

4

用手抓匀，挤去柠檬汁

【彩椒烤肉串】

5

稍微拌一下，包上保鲜膜腌制两小时以上

【彩椒烤肉串】

6

彩椒洗净

【彩椒烤肉串】

7

洗好的彩椒切片备用

【彩椒烤肉串】

8

腌制好的鸡肉用竹签串好，一块鸡肉一片彩椒，均匀的摆放在烤盘上

【彩椒烤肉串】

9

表面撒上胡椒粉和孜然粉

【彩椒烤肉串】

10

两面都撒上，胡椒粉一点即可

【彩椒烤肉串】

11

烤箱180度预热，中层20分钟左右

【彩椒烤肉串】

12

烤到一半的时候拿出来将水滤去，放入烤箱继续烤