未知
未知
1 豆沙备用
2 取适量面粉,倒入盆中
3 加入温水,倒入适量酵母,和面
4 揉成面团,盖上盖子,发面
5 面团涨两倍大时,呈网状,这时面就发好了
6 倒入案板上揉匀,放入盆中醒20分钟
7 取出面团,揉成长条!切成大小适中的剂子
8 逐个压扁
9 擀成里边厚,四周薄的面皮
10 加入豆沙,包成包子状
11 用手压扁
12 逐个刷上植物油,放入锅中小火煎至
13 贴锅一面煎至金黄色,把上面同样步骤刷上油
14 用铲子翻过来,煎至另一面
15 待两面都煎至呈金黄色即可