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红豆酥饼

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适宜人群:
未知
禁忌人群:
未知

红豆酥饼所需材料

水油皮(普通面粉)250g
油皮(普通面粉)150g
红豆馅400g
水油皮(红糖)40g
水油皮(花生油)45g
水油皮(水)适量
油皮(花生油)70g
蛋黄液1个

红豆酥饼做法步骤详解

【红豆酥饼】

1

准备好材料

【红豆酥饼】

2

先做水油皮，把水油皮的材料，水，油，红糖混在一起，把面粉筛入

【红豆酥饼】

3

慢慢搅拌均匀成面团，

【红豆酥饼】

4

接着做油皮，把油和面粉加在一起

【红豆酥饼】

5

把油和面粉搅拌均匀成面团

【红豆酥饼】

6

做好的水油皮和油皮面团醒面半个小时

【红豆酥饼】

7

把两种面皮分成同等份量

【红豆酥饼】

8

用水油皮把油皮包起来，如图

【红豆酥饼】

9

水油皮包好的油皮

【红豆酥饼】

10

把包好的面团擀成面皮

【红豆酥饼】

11

卷起来

【红豆酥饼】

12

在擀成面皮

【红豆酥饼】

13

在卷起来

【红豆酥饼】

14

把卷好的面团压煸，放入红豆馅，(红豆馅做法我的菜谱里有)

【红豆酥饼】

15

包好收口

【红豆酥饼】

16

把收口朝下放入铺好油纸的烤盘

【红豆酥饼】

17

刷上蛋黄液

【红豆酥饼】

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放入烤箱预热烤25分钟