1 准备好所有的材料
2 除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面
3 先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)
4 在第二次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)
5 一共揉了45分钟,这是揉出的膜
6 取出面团分成三份,醒发20分钟
7 把面团擀成长舌状
8 从下往上卷起
9 放进模具中,盖上保鲜膜放温暖处发酵至九分满
10 发酵到九分满时盖上盖子,烤箱上火135度、下火165度预热
11 放进预热好的烤箱,上火135度,下火165度,下层40分钟
12 烤到表面金黄色即可
13 趁热脱模晾凉即可食用
14 成品图