丝瓜鸡蛋快手菜的做法步骤

更新于：2018-05-29
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丝瓜鸡蛋快手菜的做法详细步骤

第1步
丝瓜削皮滚刀切，配料如图切碎。爱吃辣可以放点辣椒。
油热放蒜沫、葱沫

第2步
佐料爆香下丝瓜
翻炒两分钟左右表面变色，加盐、鸡精翻炒。加水没过菜。

第3步
炖丝瓜间隙搅鸡蛋。鸡蛋随意放，喜欢吃鸡蛋就多放。
丝瓜炖软后顺时针倒鸡蛋液。

第4步
2分钟后出锅。

有小孩，所以没放辣椒。不喜欢蒜或葱可不放。清淡口味，汤汁配米饭下饭的很。家常小菜。多谢捧场。

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