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烤雞腿便當的做法步骤

更新于:2018-05-24
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菜系及功效:港台菜

烤雞腿便當的制作食材:

雞腿,1隻,小蕃茄,5粒,小黃瓜,1/3條(切丁),,1/2個(切丁),白飯,1碗,綠海苔絲,少許,醬,1/2大匙,胡椒粉,1/2小匙,香油,1小匙,烤肉醬,1大匙,鹽,1/3小匙,,1/2小匙,香油,1/3小匙。

烤雞腿便當的做法详细步骤

(1)將雞腿洗淨擦乾,肉表面用尖刀劃2刀,再用醃料均勻塗抹在上面。 

(2)醃好的雞腿先用熱油炸3分熟,快速撈起瀝乾,再將整隻塗上烤肉醬,在炭上烘烤,中間需不停重覆塗上烤肉醬。(也可以整隻雞腿放入烤箱烘烤至熟)。 

(3)將白飯鋪平在便當中;蛋煎成蛋皮再切丁,加上蕃茄黃瓜一起略炒後盛起放在白飯上。 

(4)烤過的雞腿切塊後,排放在白飯上,於便當邊裝飾綠海苔絲,即大功告成了。

烤雞腿便當的营养分析

上一道菜:腐皮鸡卷的做法
下一道菜:蟹黃晶燒賣的做法[图文]

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