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肉丝炒面的做法步骤

肉丝炒面的菜谱图片
更新于:2017-11-19
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食材明细

肉丝炒面的做法详细步骤

第1步
准备好原料,干香菇提前用温水泡发洗净,该切丝的切丝
猪里脊丝,加入盐和淀粉抓匀后,腌制5分钟以上
步骤图:准备好原料,干香菇提前用温水泡发洗净,该切丝的切丝步骤图:猪里脊丝,加入盐和淀粉抓匀后,腌制5分钟以上
第2步
将生抽、老抽、香油量好倒入一个小碗中,省的炒的时候手忙脚乱。
水开后煮面。煮2—3分钟,捞出沥干水份
步骤图:将生抽、老抽、香油量好倒入一个小碗中,省的炒的时候步骤图:水开后煮面。煮2—3分钟,捞出沥干水份
第3步
沥干水份的面放入容器中,加入少量的植物油或橄榄油拌匀,晾凉备用。
锅烧热后,倒入油,大火加热,待油温5成热时,把晾凉的面条放入锅中,不停的用筷子翻拌,大概2分钟左右,直至把面条煎熟盛出备用。
步骤图:沥干水份的面放入容器中,加入少量的植物油或橄榄油拌步骤图:锅烧热后,倒入油,大火加热,待油温5成热时,把晾凉
第4步
锅中倒入少量油,大火加热,待油7成热时,放香菇丝和大葱丝,略炒后倒入肉丝,炒至肉丝变白
放入其他配菜,胡萝卜丝和豆芽、尖椒丝,如果口味重,此时可额外加少量的盐
步骤图:锅中倒入少量油,大火加热,待油7成热时,放香菇丝和步骤图:放入其他配菜,胡萝卜丝和豆芽、尖椒丝,如果口味重,
第5步
炒出香味儿后,放入煎好的面条,倒入小碗中的调料,翻炒均匀即可
步骤图:炒出香味儿后,放入煎好的面条,倒入小碗中的调料,翻

肉丝炒面的营养分析

上一道菜:烤地瓜的做法[图文]
下一道菜:鸡蛋沙拉三明治的做法[图文]

肉丝炒面评论内容

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