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凉拌毛豆的做法步骤

凉拌毛豆的菜谱图片
更新于:2018-05-12
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食材明细

凉拌毛豆的做法详细步骤

第1步
(这个步骤的照片忘了拍)把毛豆放锅里放一勺盐煮3-5分钟(豆米煮出来尝下没有没熟)捞出过凉白开,滤干,将大蒜切碎,干辣椒切小段,
切好的干辣椒蒜末放碗里,加一勺老干妈,加一小勺盐(根据自己的咸淡口味给多给少)。
步骤图:(这个步骤的照片忘了拍)把毛豆放锅里放一勺盐煮3-步骤图:切好的干辣椒蒜末放碗里,加一勺老干妈,加一小勺盐(
第2步
锅里放油,烧到冒烟关小火,浇到配好的调料上,(油不能浇太多,太多油毛豆油太重,味道就不容易被毛豆吸收)用筷子搅匀
这是毛豆煮好后的样子
步骤图:锅里放油,烧到冒烟关小火,浇到配好的调料上,(油不步骤图:这是毛豆煮好后的样子
第3步
加入蒸鱼豉油两大勺(蒸鱼豉油味道不像酱油味重,多点也不会咸,但是不要太多哦),加入香醋一勺(喜欢吃酸可以多加一点)
调料到入装毛豆的盆里,喜欢香油的可以滴上几滴
步骤图:加入蒸鱼豉油两大勺(蒸鱼豉油味道不像酱油味重,多点步骤图:调料到入装毛豆的盆里,喜欢香油的可以滴上几滴
第4步
拌匀就可以吃了,想要入味一点可以放个十几分钟再吃
完成
步骤图:拌匀就可以吃了,想要入味一点可以放个十几分钟再吃步骤图:完成

凉拌毛豆的营养分析

上一道菜:烤鸡胸肉饭的做法[图文]

凉拌毛豆评论内容

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