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拌饭的做法步骤

更新于:2018-04-11
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菜系及功效:精品主食

拌饭的制作食材:

大米,150克,牛肉,30克,胡萝卜,50克,绿豆芽,50克,蕨菜,50克,鸡蛋半个,紫菜半张,丝,20克,豆,15克,白糖,5克,香油,2克,辣椒酱,10克。

拌饭的做法详细步骤

1、把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒面,做成调料酱。 

2、将牛肉和胡萝卜切成细丝,蕨菜煮熟泡软后,切成5厘米长度,然后各自用调料酱和豆油炒出来。

3、将桔梗撕成细丝后,放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度,然后用水焯一下。最后用调料酱拌匀。

4、将鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝,把紫菜烤后弄碎。 

5、在米饭里加入香油、芝麻拌匀后盛到碗里,在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种炒菜、拌菜。最后在米饭中间放紫菜和辣椒酱,然后上面放少许鸡蛋丝和辣椒丝、葱丝。

拌饭的营养分析

拌饭视频在线观看:

上一道菜:香炸南瓜饼的做法[图文]
下一道菜:传统年糕的做法[图文]

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