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炒打碗花的做法步骤

更新于：2018-05-29
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食材明细

炒打碗花的做法详细步骤

1. 打碗花嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净沥干，切段。
2. 锅烧热，下葱花煸香，放入打碗花、精盐，炒至入味，加入味精，出锅装盘即可上桌。

炒打碗花的做法小贴士

制作要诀：
小旋花又称打碗花。
健康提示：
打碗花含有多种营养成分，食用此菜能扶正、泽肤、明目、健美。

炒打碗花的营养分析

上一道菜：凉拌鸡肉生参的做法
下一道菜：益母当归煲鸡蛋的做法

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