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炒马齿苋的做法步骤

炒马齿苋的菜谱图片
更新于：2018-06-02
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炒马齿苋的简介及特色

质嫩柔软，鲜香味美。

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食材明细

炒马齿苋的做法详细步骤

1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末煸香，再放入马齿苋，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。

炒马齿苋的做法小贴士

食物相克：
马齿苋：马齿苋禁与鳖甲同用。

炒马齿苋的营养分析


  • 马齿苋
    1. 清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。2. 消热解毒消痈。可治火毒疮疡。3.马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很...
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