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炒菊花菜的做法步骤

炒菊花菜的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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炒菊花菜的简介及特色

色绿,清香鲜嫩。

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食材明细

炒菊花菜的做法详细步骤

1. 选用菊花菜的嫩头,清洗净,沥干水;
2. 将炒锅置大火上,倒入植物油;
3. 烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软;
4. 加精盐、白糖和少许水,烧至锅中汤开时,加入味精,淋上油,盛入盘中即可上桌供食。

炒菊花菜的做法小贴士

制作要诀:
茼蒿菜又称菊花菜。

炒菊花菜的营养分析

  • 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,...
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