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两黄蒸饺的做法步骤

更新于:2018-06-07
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食材明细

两黄蒸饺的做法详细步骤

1.面粉加热水适量揉搓成面团,再把面团分小块,再擀成适当大小的面皮,备用。
2.韭黄洗净切丁;荸荠拍扁切碎;蟹去壳取肉;姜洗净去皮切成末。
3.锅中倒入2大匙油,把姜爆香,颜色变为焦黄时捞出。
4.继续放入蟹黄和蟹肉爆香炒,盛出晾凉。
5.把蟹肉、韭黄、荸荠、姜末和所有的调味料(酒、盐、白胡椒粉、香油)搅拌均匀,做成馅料。
6.面皮中包入适量的馅,捏好封口,放入蒸笼中,用大火蒸8分钟就可了。

两黄蒸饺的做法小贴士

食物相克:
螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

两黄蒸饺的营养分析

上一道菜:三鲜粥的做法
下一道菜:卤兰花干的做法

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