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金枪鱼面包的做法步骤

金枪鱼面包的菜谱图片
更新于:2018-07-22
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食材明细

金枪鱼面包的做法详细步骤

第1步
材料除了金枪鱼、黄油、沙拉酱,其他的材料放入面包桶里启动和面步骤1(15分钟)。
和面步骤1结束后放入黄油继续和面步骤2(30分钟)。
步骤图:材料除了金枪鱼、黄油、沙拉酱,其他的材料放入面包桶步骤图:和面步骤1结束后放入黄油继续和面步骤2(30分钟)
第2步
和面结束后温处等待发酵至2.5倍大。
发酵好。
步骤图:和面结束后温处等待发酵至2.5倍大。步骤图:发酵好。
第3步
取出面团揉圆排气。
分出5个小面团静放15分钟。
步骤图:取出面团揉圆排气。步骤图:分出5个小面团静放15分钟。
第4步
金枪鱼取出不要浸泡的橄榄油或水分只要金枪鱼肉就可以了,放入沙拉酱。
调拌均匀。
步骤图:金枪鱼取出不要浸泡的橄榄油或水分只要金枪鱼肉就可以步骤图:调拌均匀。
第5步
15分钟后将小面团肉成长形。
擀成牛舌形状。
步骤图:15分钟后将小面团肉成长形。步骤图:擀成牛舌形状。
第6步
放入少许的金枪鱼不能放太多否则会包不好。
把一面面皮裹3/4。
步骤图:放入少许的金枪鱼不能放太多否则会包不好。步骤图:把一面面皮裹3/4。
第7步
另外的面皮裹起后包好收口捏紧。
卷起来收口捏紧。
步骤图:另外的面皮裹起后包好收口捏紧。步骤图:卷起来收口捏紧。
第8步
放入模子里等待第二次发酵15-20分钟。
直到面包发满整个模具即可放入烤箱预热180度中层烤15-18分钟,按照各家的烤箱温度调配时间。
步骤图:放入模子里等待第二次发酵15-20分钟。步骤图:直到面包发满整个模具即可放入烤箱预热180度中层烤
第9步
成品。
成品。
步骤图:成品。步骤图:成品。
第10步
成品。
成品。
步骤图:成品。步骤图:成品。
第11步
成品。
成品。
步骤图:成品。步骤图:成品。
第12步
成品。
步骤图:成品。

金枪鱼面包的营养分析

上一道菜:香酥天贝的做法[图文]
下一道菜:酱爆鱿鱼丝的做法[图文]

金枪鱼面包评论内容

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