口香兔的做法步骤
更新于：2018-03-16
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口香兔的做法详细步骤
1.兔肉洗净，切成小薄片，放入碗中，加精盐、料酒、姜片、葱节和匀，码味10分钟后，用牙签串好。
2.锅置旺火上，烧精炼油至6成热，放入兔肉炸至呈金黄色捞出，沥干油分。
3.锅内留少许油，下辣椒面，孜然粉，花椒面，蒜米炒香上色，放入兔肉，加料酒，酱油，白糖，味精，香油颠锅翻转和匀，起锅盛入盘中，撒上葱花，熟芝麻，酥花生米，上桌即成。
口香兔的做法小贴士
制作要诀：
备牙签数根。
口香兔的营养分析
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