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糖烤栗子的做法步骤

糖烤栗子的菜谱图片
更新于:2017-11-07
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食材明细

糖烤栗子的做法详细步骤

第1步
将栗子用刀在栗背上切十字纹
切好的栗子平铺在碟子里
步骤图:将栗子用刀在栗背上切十字纹步骤图:切好的栗子平铺在碟子里
第2步
用白糖加少许油拌匀
将拌好的糖扫在栗子上
步骤图:用白糖加少许油拌匀步骤图:将拌好的糖扫在栗子上
第3步
如果怕栗子放微波炉加热时"跳"起来,可以用这样的盖盖上,这是我在宜家买的微波炉专用盖,很便宜呢
将栗子放微波炉转8分钟后取出即可
步骤图:如果怕栗子放微波炉加热时跳起来,可以用这样的盖步骤图:将栗子放微波炉转8分钟后取出即可

糖烤栗子的做法小贴士

如果觉得栗子切十字挺难切的,可以将栗子放菜板上,不用手拿栗子,直接用刀猛剁下去不过要掌握好落刀的力度不能切开了。
糖和油拌时糖肯定化不开,有糖粒没关系,加热就熔掉了。
如果怕微波炉的时间掌握不好,可以第一次转5分钟后打开看下,根据栗子的生熟度在加时间
加少许油是为了让栗子的色泽更好看。
做好的栗子如果不急着吃可以放上一晚,这样表皮的油糖就能让栗壳吸收掉,拿起来就不那么粘手了。

糖烤栗子的营养分析

  • 1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;2...
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